Pasta c' anciova

Inviato da cantautore il Mar, 31/01/2012 - 05:29
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In sicilia questa ricetta e' veramente sacra e diffusa dappertutto.Sostanzialmente e' una ricetta semplice, povera ma di grande gusto se fatta nel giusto modo. Sicuramente come tutte le ricette della tradizione italiana ha tantissime varianti, ma vi faccio vedere come la si fa nella mia famiglia ormai da tantissimi anni.

Ingredienti per 3 persone:
1 scatola di concentrato di pomodoro
sale e